Austraalia kultuslik hommikusöögimääre Vegemite on tuntud üle kogu maailma, kuid kohalikest supermarketitest seda tavaliselt ei leia. Kui sinu otsingufraasiks on viimasel ajal olnud vegemite eesti, siis meil on sulle suurepärane uudis – see omapärane maitseelamus on nüüd saadaval otse Tallinnas.
Vegemite valmistatakse õllepruubimisel ülejäävast pärmiekstraktist, mis annab sellele tumeda värvuse ning erakordselt tugeva, soolase ja "umami" maitsenoodi. Kuigi purk on tulvil kasulikke B-grupi vitamiine, võib esmatutvus sellega valel tarbimisel ehmatav olla. Kõige suurem viga, mida tehakse, on selle määrmine leivale paksu kihina, justkui šokolaadikreemi.
Õige Austraalia stiilis elamuse saamiseks rösti viil head leiba või saia, kata see kumera kihiga tavalise võiga ning määri sellele vaid tulipael õhuke kiht Vegemite'i. Soe või sulab koos määrega ühte, luues täiusliku tasakaalu soolasuse ja röstise maitse vahel. Lisaks klassikalisele röstsaiale sobib Vegemite suurepäraselt ka suppide, kastmete ja hautiste maitsestamiseks, andes toitudele sügava ja täidlase maitsepõhja.
Sa ei pea enam paluma sõpradel teisest maailma otsast pakke saata ega tasuma kalleid välismaiseid transpordikulusid. Kui te otsite Vegemite Tallinnas, eestis, või Balti riikis, Heldeke on toonud selle ehtsa Austraalia klassika otse sinu käeulatusse.
Soovid proovida midagi täiesti uut või igatsed tuttavat kodust maitset? Külasta Heldeke e-poodi ja telli oma purk juba täna!
