ET 
EN 
Flip Flopped White Socked Strong Hopped White IPA
3.50 €
Liitrihind:
Kui paned Belgia valge paari IPA-ga, on armastuslapseks tavaliselt kõhn, päikesepõlenud, tedretähniline õlu, kahvatu nagu Johnny Winter, mahe nagu Barry White. Flipped Flopped White Socked on pruulitud pilsneri- ja nisulinnaste ning Centenniali, Cascade, Citra ja Equinox humalatega. Et asi veelgi huvitavam oleks, on lisatud apelsinikoort, koriandrit ja kadakamarju, mis annavad mõnusa puuviljase ja vürtsika hõngu. Kogu selle hullumeelsuse tulemuseks on värskendav nisuõlu, mis on tulvil tsitruselisi ja puuviljaseid maitseid ning tasakaalustatud, kauni humalase lõpuga. Valgetes pulmades blondide seltsis nautimiseks!
Maitse: Väga mõnus kooslus IPA ja nisuõlle vahel. Maitses on tunda värsket apelsini, tsitruselist ja vürtsikat kadakamarja, mida ümardab mõnus mõrkjas järelmaitse.
43 laos
IPA on lahti kirjutatult India Pale Ale. See on õlletüüp, mille töötasid välja Inglise õlletehased XVII sajandil. Alguses vedasid õlletehased oma tavalist Pale Ale’i Inglise sõduritele Indias, kuid õlu ei elanud seda pikka teekonda üle. Teekond võis mõnikord kesta suisa 3 kuud ja seda soojadel temperatuuridel. Et vältida probleeme säilimisega, hakati Pale Ale’i pruulima suurema humalaannusega. Humal annab õllele mõrkjust ja aroomi, kuid toimib ka loodusliku säilitusainena, mis pikendab säilivusaega. Lisaks hakati õlut pruulima kangemana, sest ka alkohol kaitseb õlut. See uus, raskem versioon elas üle pika teekonna ja seda hakatigi kutsuma India Pale Ale'iks.
IPA on olnud jälle tagasi pildil pea 20 aastat, Ameerika käsitööõllede revolutsiooni tulemusena. Nüüd valmistatakse palju selle stiili variante, näiteks:
- Must IPA: tumedate linnaste lisamine
- Valge IPA: ürtide ja nisulinnaste lisamine
- Seansi IPA: kergem versioon alkoholiga 3,5–5%
- Imperial IPA: kange versioon alkoholiga 7–20%
- Brett IPA: IPA, millele on lisatud Brettanomyces