Tilisma Rkatsiteli-Kakhuri Mtsvane

Tilisma Rkatsiteli-Kakhuri Mtsvane on kuiv valge vein Gruusiast.

Mtsvane Kakhuri on viinamarjasort, mida kasutatakse paljude Gruusia valgete veinide tootmisel. Selle nimi, mis gruusia keeles tähendab „uus“, „noor“ või „roheline“, viitab küpsenud marjade kollakasrohelisele toonile.

Mtsvane annab Rkatsiteli väljendunud happesusele ja kindlatele tanniinidele puuviljase ja aromaatse nüansi. Mõlemal viinamarjal on loomulikult kõrge happesustase, mistõttu sobivad need hästi pikemaks laagerdumiseks.

Aroomide ja maitsete hulgast on tunda apelsinikoort, pirnipüreed, feihoad ja rohelist õuna, millele lisanduvad leivapärmi, juustu ja või noodid.