Tree Hugging Wood Chopping Mother Nature Loving IPA
3.50 €
Liitrihind:
Peaksime kõik sagedamini puud kallistama. See on teaduslik fakt. Nüüd saate seda teha lihtsalt ja turvaliselt, astumata metsikusse loodusesse ning seismata silmitsi karude ja muude hirmutavate asjadega. Lihtsalt rüüpa seda kaunilt tasakaalustatud IPA-d, mis on laagerdunud Ameerika tamme laastudest voodil. Pruulituna Centennial, Mosaic ja Citra humalatest annab see eriti värske tsitruse maitse, mis on kaunilt ühendatud männi aroomiga. Seda kõike hoiab tasakaalus erinevatest odralinnastest saadud mõnus tummine põhi. Pikas järelmaitses on tunda puidu ja vanilje hõngu. Vau, see kõlab suurepäraselt!
4 laos
IPA on lahti kirjutatult India Pale Ale. See on õlletüüp, mille töötasid välja Inglise õlletehased XVII sajandil. Alguses vedasid õlletehased oma tavalist Pale Ale’i Inglise sõduritele Indias, kuid õlu ei elanud seda pikka teekonda üle. Teekond võis mõnikord kesta suisa 3 kuud ja seda soojadel temperatuuridel. Et vältida probleeme säilimisega, hakati Pale Ale’i pruulima suurema humalaannusega. Humal annab õllele mõrkjust ja aroomi, kuid toimib ka loodusliku säilitusainena, mis pikendab säilivusaega. Lisaks hakati õlut pruulima kangemana, sest ka alkohol kaitseb õlut. See uus, raskem versioon elas üle pika teekonna ja seda hakatigi kutsuma India Pale Ale'iks.
IPA on olnud jälle tagasi pildil pea 20 aastat, Ameerika käsitööõllede revolutsiooni tulemusena. Nüüd valmistatakse palju selle stiili variante, näiteks:
- Must IPA: tumedate linnaste lisamine
- Valge IPA: ürtide ja nisulinnaste lisamine
- Seansi IPA: kergem versioon alkoholiga 3,5–5%
- Imperial IPA: kange versioon alkoholiga 7–20%
- Brett IPA: IPA, millele on lisatud Brettanomyces