ET 
EN 
Makaridze Otskhanuri Sapere Red Dry 2023
36.60 €
Liitrihind:
Makaridze Otskhanuri Sapere Red Dry 2023 on looduslik Gruusia vein, mis on valmistatud mahepõllumajanduslikult kasvatatud Tsitska viinamarjadest. Käsitsi korjatud ja kääritatud metsiku pärmiga. Vein on filtreerimata ja kunstlike lisanditeta, säilitades viinamarja puhta ja autentse iseloomu.
Otskhanuri Sapere on Gruusias kasvatatav punane viinamari, mille nimi on kombinatsioon kahest sõnast - "värviline" (Sapere) ja põhiline kasvukoht, Otskhana küla Gurias. Otskhanuri Saperest valmistatud veinid on rubiinpunased, tugevate tanniinide, erksa happesuse ja tugeva struktuuriga, mistõttu need säilivad sageli üle kümne aasta.
Traditsiooniliste Gruusia meetoditega toodetud Makaridze veinid on sertifitseeritud Natural Wine Associationi poolt. Nende viinamarjaistandused, mis asuvad Lääne-Imeretis Kvrila jõe lähedal, kasvavad niiskes subtroopilises kliimas – ideaalne keskkond ekspressiivsete ja tasakaalustatud looduslike veinide jaoks.
12 laos
Makaridze perekond on põlvest põlve pärandanud oma veinivalmistamisoskusi Terjolas, Imereti külas, mis on tuntud oma kirgaste tekstuursete ja elava happesusega veinide poolest. Algselt kasvatasid ja müüsid nad viinamarjaistikuid, ning nad alustasid veinide kaubanduslikku tootmist alles viis põlvkonda tagasi. Täna jätkavad Gogita ja tema abikaasa Keto Imereti hingeelu peegeldavate põliste viinamarjade kuivpõllumajanduse ja käsitööveinide tootmist.