Gonzalez Byass La Copa Vermouth Extra Seco

La Copa vermuti originaalretsept pärineb 1900. aastate algusest. Kaubamärk La Copa ise aga aastast 1886, ehk Gonzalez Byass on üks pikima ajalooga vermutitootjaid. Baasveiniks on siin tavapärase lihtsakese valge veini asemel fino šerri, mis naturaalse elava pärmseene flor all enam kui 4 aastat on maitseid-aroome kogunud. Siit ka erinevus teiste vermutitega, see on kordumatu. See on klassikaline, mitte nii magus (extra seco) aga supermaitsev. Maitseelamus tuleneb küpsetest tsitrusviljadest, mõrkjas-soolakast piprast ja vürtside segust, mida saadab veinibalsami järelhõng. Sisaldab sulfiteid.