ET 
EN 
Ruffino Antica Ricetta
39.00 €
Liitrihind:
Ruffino Vermouth Antica Ricetta loomise lähteaineks on Toscana IGT valge vein. Seda kangestatakse, kuni see saavutab 17% alkoholisisalduse. Seejärel läbib see aeglase ja ettevaatliku infusiooniprotsessi koos üle 25 põhjalikult valitud koostisosaga, mis aitavad luua meeldejääva vermuti ainulaadse maitse ja aromaatse kombinatsiooni.
Silma hakkab see särava ja läbipaistva eebenipuu värviga. Ninna tuleb rikkalik muraka, kirsi ja tsitruseliste bukett, koos lilledelõhnaga, milles eristuvad koer-kibuvits ja kummel. Suus on pehme ja mõnus, kergelt mõrkja ja intensiivse lõpuga, kus esile tulevad punane rabarber ja metsik apteegitill.
Ideaalne aperitiiviks, ideaalne jää ja apelsiniviiluga või külmalt (4° C) puhtalt apelsinikoorega. Suurepärane kokteilidesse.
1 laos
Ruffino – aastast 1877 – auhinnatud veinid Toscana südamest
Ruffino sündis 1877. aastal Pontassieves kahe nõo, Ilario ja Leopoldo, intuitsioonist. Nad uskusid, et nende maal hinnatud vein võib meeldida ka neile, kes elavad kaugemal ja kel pole õnne seda iga päev nautida.
Neid tabas kohene ja peadpööritav edu, mis tulenes veinide headusest ja ärialasest ettenägelikkuset ebatavalistel aegadel. Ruffino nõbude vein meeldis kõigile kohe nii väga, et Ruffino Chianti sai 1895. aastal Bordeaux's kuldmedali.
Ühele edule järgnes teine ja kahekümnenda sajandi alguses oli Ruffino Chianti Itaalia veinide sünonüümiks. Need aastad on ka Itaalia enoloogia tõelise ikooni - Riserva Ducale - sünd, mis 1927. aastal, tänu Ruffino ühele silmapaistvamale austajale, hertsog Aostale, jõudis Itaalia kuninga õukonna lauale.
Riserva Ducale on vaid üks jälgedest, mille Ruffino on jätnud Itaalia enoloogia ajalukku, raputatud ka märkimisväärsest fiaskost, et kogu Chianti kategooria veinid on maailmas tuntud vaid tänu Ruffino Chiantile.